Kuching bukan sahaja terkenal dengan keindahan warisan budaya dan pemandangan tepi sungainya, malah turut diiktiraf sebagai syurga makanan ni Borneo. Dari hidangan tradisional Sarawak seperti Laksa Sarawak, Mi Kolok dan Ayam Pansuh hinggalah makanan laut segar serta menu moden, bandar ini menawarkan pelbagai pilihan yang mampu memikat selera setiap pengunjung. Tidak kira anda penduduk tempatan atau pelancong, terdapat banyak kedai makan yang wajib dikunjungi kerana keenakan makanan, suasana yang selesa dan reputasi yang telah terbina sejak sekian lama. Dalam artikel ini, kami kongsikan 10 kedai makan popular di Kuching, Sarawak yang patut anda masukkan dalam senarai destinasi pelancongan anda.
126 Laksa
126 Laksa merupakan salah satu kedai makanan halal yang popular di Kuching dan ia terkenal dengan Laksa Sarawak. Kuah laksa yang kaya dengan rempah, dihidangkan bersama bihun, ayam, udang, telur dan sambal belacan menjadikannya pilihan menarik untuk menikmati sarapan pagi yang bercita rasa tempatan.
Kedai ini sesuai diperkenalkan kepada pelancong-pelancong yang ingin mencuba makanan ikonik Sarawak, khususnya Laksa Sarawak. Antara menu yang paling terkenal ialah:
Special Laksa Pattaya — signature yang paling menarik; dilengkapi telur dadar gaya Pattaya, udang besar dan pelbagai seafood. 
Laksa Sarawak Original/Normal — pilihan klasik dan antara yang paling banyak dipesan.
Big Prawn Laksa Pattaya — versi premium dengan udang besar.
Chicken Feet Laksa Pattaya — untuk yang suka kaki ayam.- Mee Kolok — alternatif popular selain laksa.
Kedai ini berada di kawasan pusat bandar Kuching, tidak jauh dari Kuching Waterfront dan Sarawak Plaza, jadi sesuai dimasukkan sebagai tempat sarapan dalam itinerary pelancong.
Lokasi Utama 126 Laksa
Alamat: Jalan Chan Chin Ann, 93100 Kuching, Sarawak.
Waktu operasi: 7.00 pagi – 2.30 petang, setiap hari
Telefon: 016-422 2509
Selain daripada lokasi utama di atas, 126 Laksa juga mempunyai cawangan yang kedua, berada di Metrocity Uptown Square. Kepada yang hendak menuju ke Petra Jaya/ Matang, cawangan ini sesuai untuk sarapan atau makan tengah hari.
Cawangan Kedua 126 Laksa
Alamat: Ground Floor, Sublot 124 of Lot 13768, Metrocity Matang New Township, Off Jalan Matang Lama, 93050 Kuching, Sarawak.
https://share.google/7u0vMhxqnOoQgUgGE
Waktu operasi: 7.00 pagi – 3.00 petang, setiap hari Telefon: 018-988 5126
Serapi Corner
Serapi Corner terletak di Rich Commercial Centre, Batu 7, Kota Sentosa. Restoran ini terkenal kerana menghimpunkan pelbagai makanan tradisional Sarawak dan masakan Melayu dalam satu tempat. Antara menu yang paling popular dan sesuai dianggap sebagai best seller / must try ialah Laksa Sarawak dan Mee Kolok. Selain itu, Crispy Tomato Mee dan Midin Belacan turut diketengahkan sebagai hidangan ikonik di sini. Untuk waktu tengah hari, pilihan nasi campur dengan pelbagai lauk tempatan juga mendapat perhatian pelanggan.
Best Seller / Recommended:
- Laksa Sarawak — antara pilihan utama untuk pelancong
- Mee Kolok — hidangan ikonik Sarawak versi halal
Crispy Tomato Mee — mee rangup dengan kuah tomato
Midin Belacan — sayur midin, antara makanan wajib cuba di Sarawak
Nasi Campur & lauk kampung — banyak pilihan terutama waktu lunch
Lokasi kedai makan ini terletak berdekatan KIA – Kuching International Airport. Sebelum naik kapal terbang, boleh lah singgah makan tengah hari sekejap.
Lokasi: Lot 2051, Block 283, Rich Commercial Centre, Lorong Liu Shan Bang, Kota Sentosa, 93250 Kuching.
Waktu operasi: 7.00 pagi – 10.00 malam, setiap hari Telefon: 011-1068 4225 / 082-620 370
Untuk pelancong, ramai yang mencadangkan Laksa Sarawak + Mee Kolok + Midin Belacan, sebab tiga menu ini lebih mewakili citarasa Sarawak. Selamat mencuba!
Ceylonese Restaurant
Ceylonese Restaurant Sdn Bhd ialah antara restoran halal yang sangat popular di Kuching, terletak di Jalan Green Hill berhampiran pusat bandar dan hotel Harbour View. Restoran ini terkenal dengan masakan Sri Lanka dan India yang kaya dengan rempah serta mempunyai pilihan makanan yang sesuai untuk makan tengah hari atau malam. Ia juga menjadi pilihan penduduk tempatan dan pelancong.
Tarikan utama restoran ini ialah Cheese Naan yang menjadi antara hidangan signature mereka. Hidangannya terkenal dengan portion yang agak besar dan memuaskan, jadi sesuai untuk dinikmati bersama keluarga atau sekumpulan pelancong. Antara hidangan yang menjadi pilihan ramai adalah:
- Triple Cheese Naan — antara menu signature paling terkenal, dengan kira-kira 700g mozzarella menurut pemilik restoran.
Double Cheese Naan — naan lembut dengan keju mozzarella yang banyak; antara hidangan paling popular.
Lamb Briyani — nasi biryani berempah bersama kambing; turut disebut sebagai salah satu best seller restoran.- Chicken Briyani — pilihan biryani yang popular dan sesuai untuk yang tidak makan kambing.
Fried Banana Cheese — pisang goreng dengan keju, antara best seller yang disebut oleh pihak restoran.
Banana Leaf Briyani — biryani yang dihidangkan/dibungkus dengan daun pisang dan merupakan antara menu popular mereka.- Lamb Shank Briyani — kambing yang lembut bersama nasi biryani berempah; sering mendapat pujian daripada pengunjung.
- Chicken Tandoori — ayam berempah yang dimasak dalam tandoor; antara pilihan popular selain naan dan biryani.
- Butter Chicken — kari ayam berkrim yang sesuai dimakan bersama cheese naan.
Ceylonese Fries — snek/hidangan sampingan signature yang turut disenaraikan dalam menu popular.
Top 3 untuk pelancong: Triple Cheese Naan + Lamb Briyani/Lamb Shank Briyani + Fried Banana Cheese. Ini memberi kombinasi menu signature, hidangan berat dan pencuci mulut yang terkenal di Ceylonese. Lokasi: 22 & 23, Jalan Green Hill, 93100 Kuching, Sarawak, Malaysia.
Waktu operasi:10:30 pagi – 12:30 tengah malam, setiap hari. Telefon: 012-891 5385
Sainah Chinese Muslim Cafe
Sainah Chinese Muslim Cafe ialah kedai makan Chinese Muslim yang popular di Kuching, khususnya bagi mereka yang mahu menikmati hidangan Sarawak seperti Mee Kolok dan Mee Kampua dalam versi halal juga menawarkan pelbagai hidangan bercitarasa Cina yang sesuai dinikmati oleh pelanggan Muslim. Restoran ini menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin menikmati masakan Chinese-style dalam versi halal. Keistimewaan utama Sainah Cafe ialah Mee Kolok Halal. Resipinya mengambil masa kira-kira dua tahun untuk diolah supaya rasanya menghampiri mee kolok tradisional, tetapi menggunakan ayam yang diperap dan dimasak ala char siu serta ditambah cendawan cincang. Bagi pelancong Muslim yang datang ke Kuching, Saainah Cafe boleh menjadi salah satu pilihan untuk mencuba Chinese Muslim cuisine selain makanan tradisional Sarawak.
Top 5 yang Ikram Travel & Tour cadangkan:
- Mee Kolok Merah — menu signature dan antara yang paling terkenal. Menggunakan sos merah bercita rasa manis dengan hirisan ayam BBQ halal dan cendawan cincang.
- Wantan Kampua Merah — mee kampua merah bersama wantan; antara menu yang sering mendapat pujian pelanggan.
- Mee Kampua — tersedia dalam pilihan Merah, Putih dan Kicap. Sainah Cafe memang terkenal sebagai salah satu tempat untuk menikmati kampua versi halal di Kuching.
Laksa Sarawak — pilihan popular untuk sarapan dan sesuai untuk pelancong yang mahu mencuba hidangan ikonik Sarawak.- Mee Tomato — satu lagi hidangan khas Sarawak yang disyorkan di Sainah Cafe.
Lokasi: Ground Floor, No. 4, Setia Commercial Centre, Jalan Setia Raja, Tabuan Jaya/Stutong, Kuching Waktu operasi: sekitar 7 pagi – 2 petang, Isnin–Sabtu kecuali Ahad. Telefon: 013-832 8362 / 016-865 0633
Disarakan agar menelefon terlebih dahulu untuk memastikan waktu operasi semasa. Waktu operasi ada berbeza sedikit dari yang dinyatakan. Apa-apa pun, selamat menjamu selera!
Lepau Restaurant
Lepau Restaurant merupakan salah satu restoran terkenal di kalangan pelancong di mana restoran ini mengetengahkan masakan etnik dan tradisional Sarawak, khususnya hidangan warisan masyarakat Orang Ulu dan Dayak. suasana restoran ini turut diinspirasikan daripada budaya Kayan, menjadikannya menarik untuk pelancong yang ingin merasai pengalaman masakan Sarawak.
Keistimewaan Lepau adalah penggunaan bahan dan kaedah masakan tempatan. Antara hidangan yang terkenal ialah:
- Ayam Pansuh / Manok Pansuh — menu paling ikonik Lepau. Ayam dimasak di dalam buluh bersama serai, halia dan herba tempatan sehingga lembut dan beraroma.
Melanau Fish Umai — ikan segar yang diperap dengan limau, bawang dan bahan aromatik; hidangan tradisional masyarakat Melanau.
Lepau Signature Fried Rice / Itun Uvek Fried Rice — nasi goreng signature dengan daun ubi yang dicincang halus; antara menu unik Lepau.- Terung Asam Fish — ikan dimasak bersama terung asam Sarawak, menghasilkan kuah bercitarasa masam, gurih dan menyelerakan.
- Midin Belacan / Midin Goreng — sayur pakis liar Borneo yang rangup, biasanya digoreng bersama belacan atau bawang putih. Sangat sesuai untuk melengkapkan hidangan utama.
Lokasi: 99, Jalan Ban Hock, 93100 Kuching, Sarawak, Malaysia. Waktu operasi: Isnin–Sabtu, 11:00 pagi–2:00 petang dan 6:00 petang–10:00 malam; Ahad tutup. Telefon: 012-884 5383
SHARING Downtown @ Ban Hock
SHARING Downtown @ Ban Hock merupakan restoran Western Fusion yang popular di Kuching. SHARING cawangan Ban Hock dibuka pada 2012. Jenama SHARING turut menyatakan bahawa mereka mempunyai status Halal dari JAKIM yang sah. Restoran ini terkenal dengan portion makanan yang besar, harga yang berpatutan dan pilihan menu western yang pelbagai.
Antara hidangan yang biasa menjadi tarikan pelancong dan warga tempatan ialah:
- Grilled Chicken Chop — antara menu paling popular; ayam grill dengan portion besar dan sesuai dipadankan dengan sos pilihan.
Mixed Grill — gabungan beberapa jenis daging/grill dalam satu hidangan. Sesuai untuk yang mahu cuba lebih daripada satu menu.- Maryland Chicken — ayam goreng Western-style yang rangup dan mengenyangkan; turut kerap disyorkan pelanggan.
- Garlic Butter Fish Fillet — fillet ikan dengan garlic butter; satu ulasan tempatan menyebutnya sebagai antara hidangan kegemaran mereka.
Aglio Olio — pilihan pasta yang popular untuk melengkapkan pilihan Western di SHARING.
Lokasi: Lot 157, Section 47, Jalan Ban Hock, 93100 Kuching, Sarawak. Waktu operasi: 11:00 pagi – 10:30 malam, setiap hari termasuk cuti umum. Telefon: 011-1666 1737
TopSpot Food Court
TopSpot Food Court merupakan destinasi seafood paling popular di Kuching, terletak di kawasan Jalan Padungan di bahagian atas tempat letak kereta Bangunan UTC. Tempat ini terkenal dengan konsep makan di rooftop serta pilihan makanan laut yang segar. Anda boleh pilih sendiri seafood dan maklum masakan jenis apa yang anda nak rasai. Akan tetapi, untuk pelanggan muslim, jangan anggap semua gerai di TopSpot Food Court adalah halal. Pastikan anda pilih gerai yang mempunyai pengesahan/tanda halal yang jelas.
Dibawah adalah gerai halal TopSpot Food Court yang Ikram Travel & Tour rekomen:
1. Bukit Mata Seafood 25 Sdn Bhd – Stall No. 25
Gerai ini merupakan antara gerai seafood yang paling popular di TopSpot Food Court, Kuching. Malah, Sarawak Tourism Board menyenaraikan No. 25 Bukit Mata Seafood Centre sebagai salah satu gerai yang sangat disyorkan untuk menikmati seafood di TopSpot. Keistimewaan gerai ini ialah pelbagai pilihan makanan laut segar seperti ikan, udang, ketam, sotong dan kerang yang boleh dimasak mengikut citarasa anda. Antara menu yang paling terkenal ialah:
- Oyster Pancake / Keropok Oyster — antara menu paling ikonik No. 25; besar, rangup dan sesuai dikongsi.
- Butter Prawn / Butter Tiger Prawn — udang segar dimasak dengan butter; antara pesanan popular di gerai ini.
Salted Egg Crab — ketam dengan sos telur masin yang creamy dan savoury.- Ikan Tiga Rasa — ikan segar dengan kombinasi rasa pedas, masam dan manis; sesuai untuk makan bersama nasi.
- Midin Belacan — sayur midin Sarawak digoreng dengan belacan, antara hidangan tempatan yang wajib dicuba oleh tourist.
Lokasi: Stall No. 25, TopSpot Food Court, Jalan Bukit Mata, 93100 Kuching, Sarawak Telefon: 019-889 98382. Muslim Seafood – Stall No. 3
Muslim Seafood ialah sebuah gerai makanan laut di TopSpot Food Court, Kuching. Gerai No. 3 ini sudah lama dikenali sebagai gerai milik Muslim di TopSpot; rekod sijil halal Sarawak lama juga menyenaraikan Muslim Seafood di Stall No. 3. Antara hidangan yang mendapat perhatian pelanggan ialah ikan sweet & sour, ketam Kam Heong, sotong bercili, udang butter serta Midin. Dibawah saya senaraikan TOP 5 makanan yang hot selling:
- Udang Butter — udang segar dimasak dengan sos butter yang creamy dan beraroma.
- Udang Salted Egg — udang bersalut sos telur masin yang lemak, masin dan sedikit manis.
- Ikan Siakap 3 Rasa — siakap dengan kombinasi rasa masam, manis dan pedas; sesuai untuk dikongsi.
Sotong Butter — sotong dimasak dengan butter, antara pilihan yang sesuai untuk peminat seafood.- Midin Belacan — sayur midin Sarawak digoreng bersama belacan; sangat sesuai sebagai lauk sampingan untuk melengkapkan hidangan seafood.
Lokasi: Stall No. 3, TopSpot Food Court, Jalan Padungan, Taman Kereta, 93050 Kuching Telefon: 013-577 2775IG Ais Krim , Waterfront
IG Ais Krim @ Waterfront merupakan tempat pencuci mulut yang popular di Kuching, Waterfront, terkenal dengan Ais Krim Gula Apong yang menggunakan gula apong Sarawak. Gula apong berasal daripada nira pokok nipah dan mempunyai rasa manis beraroma karamel yang tersendiri. Menu signature mereka ialah Ais Krim Gula Apong yang boleh dinikmati bersama topping seperti Oreo, Kacang dan Pearl. Selain ais krim, terdapat juga Gula Apong Bubble Milk Tea dan minuman lain bersama ais krim.
Lokasinya betul-betul di kawasan Waterfront manjadikannya sesuai untuk pelancong singgah menikmati pencuci mulut sambil berjalan-jalan dan menikmati pemandangan Sungai Sarawak, terutama pada waktu petang atau malam.
Antara best seller di IG Ais Krim ialah:
- Gula Apong Ice Cream — menu signature dan wajib cuba; soft serve berkrim dengan rasa gula apong yang seakan karamel.
Gula Apong Bubble Milk Tea with Ice Cream — gabungan milk tea, boba dan ais krim gula apong; disenaraikan dalam kategori menu popular.
Chocolate Bubble Milk Tea with Ice Cream — pilihan popular untuk peminat coklat; turut muncul sebagai antara item paling banyak dipesan di cawangan lain.- Gula Apong Bubble Milk Tea — milk tea dengan rasa gula apong Sarawak dan chewy boba.
Gula Apong Ice Cream with Bubble — ais krim gula apong dengan tambahan boba, sesuai kalau mahukan tekstur lebih menarik.
Lokasi: No. 1, Jalan Gambier, 93000 Kuching, Sarawak. Waktu operasi: 10:30 pagi – 11:00 malam, setiap hari. Telefon: 016-885 9657
Sepinang Sari Cafe & Restaurant: Mi Sapi/Kolok Hj. Salleh
Sepinang Sari Mi Sapi Hj Salleh merupakan antara kedai Mee Kolok halal yang paling terkenal dan bersejarah di Kuching. Perniagaan keluarga ini bermula sejak 1984, apabila Haji Salleh Reduan menjual mee kolok di beberapa lokasi sebelum membuka kedai sendiri. Keistimewaan utamanya ialah Mee Kolok Daging / Mi Sapi — mee yang digaul dengan kicap, minyak bawang putih dan perasa, kemudian dihidangkan bersama hirisan daging lembu, taugeh, bawang goreng, sup daging serta sambal cili homemade yang pedas. Kedai ini juga pernah mendapat perhatian seluruh Malaysia apabila disebut dalam pengumuman pakej rangsangan ekonomi PRIHATIN pada tahun 2020, sekali gus menjadikan namanya semakin dikenali di luar Sarawak.
Untuk Sepinang Sari Mi Sapi Hj Salleh, menu yang paling sinonim dan banyak disebut pelanggan ialah Mee Kolok/Mee Sapi, termasuk versi special.
- Mee Kolok Special — antara pilihan wajib cuba, dengan daging dan keting/tendon.
- Mee Kolok Daging / Mee Sapi — menu signature kedai; mee bersama hirisan daging lembu dan sup daging yang dihidangkan berasingan.
- Mee Kolok Biasa — versi klasik untuk menikmati rasa asli mee kolok Sarawak.
Mee Sapi + Sup Daging — kombinasi mee dan sup beraroma daging yang sering dipuji pelanggan.
Mee Kolok dengan Sambal Cili Signature — sambal cilinya mendapat perhatian kerana rasa pedas dengan sedikit masam yang melengkapkan mee dan daging.
Lokasi: Lot 206, Section II, Ground Floor, Jalan Satok, 93400 Kuching, Sarawak. Waktu operasi: sekitar 6:00 pagi hingga 12:30/1:00 tengah hari, bergantung pada hari tertentu. Telefon: 012-890 1075
RJ Cafe : Tun Jugah/Satok
RJ Cafe merupakan salah satu restoran tempatan yang popular di Kuching, khususnya dengan hidangan Ayam Bakar yang menjadi antara menu paling sinonim dengan restoran ini. Ayamnya dipanggang sehingga beraroma dan biasanya dinikmati bersama nasi, sambal serta hidangan sampingan. Selain Ayam Bakar, RJ Cafe turut menawarkan pelbagai pilihan makanan tempatan dan citarasa Sarawak, termasuk nasi, mee serta hidangan sesuai untuk makan malam. Suasana kedainya santai dan sesuai untuk keluarga, kumpulan kawan serta pelancong yang mencari makanan tempatan di Kuching.
RJ Cafe mempunyai beberapa cawangan di Kuching, termasuk Jalan Abell/Padungan, Jalan Tun Jugah dan Jalan Nagor. Namun, dipercayai lebih terkenal di Satok.
Berdasarkan menu yang paling sinonim dengan RJ Cafe serta hidangan yang kerap disebut dalam ulasan pelanggan, ini Top 5 yang patut dicuba:
- Nasi Ayam Bakar — menu signature RJ Cafe. Ayam bakar yang juicy dihidangkan bersama nasi, ulam, sambal dan sup. Ini memang hidangan yang paling terkenal di RJ.
- Nasi Ayam Penyet — ayam goreng/penyet bersama sambal pedas, nasi dan lauk sampingan; antara menu kegemaran pelanggan.
- Sup Raja — sup tulang/daging berempah dengan kuah yang kaya rasa; sering disebut sebagai antara menu yang wajib dicuba.
- Kuey Teow Goreng Ayam Bakar — kuey teow goreng yang dipadankan dengan ayam bakar signature RJ.
- Banana Cheese — pisang goreng dengan parutan keju; pilihan dessert yang cukup sinonim dengan RJ Cafe.
Lokasi RJ Cafe berdekatan dengan Pasar Satok dan berada di kawasan bandar. Untuk memudahkan pencarian, disertakan maklumat seperti dibawah:
Lokasi: 2, Jalan Nagor, 93400 Kuching, Sarawak. Waktu operasi: sekitar 6:00 petang – 1:00 pagi, dan sehingga 2:00 pagi pada Jumaat–Ahad berdasarkan waktu semasa. Telefon: 019-856 0771
Kesimpulan
Kuching bukan sekadar destinasi untuk dilawati, tetapi sebuah perjalanan rasa yang wajib dinikmati. Dari semangkuk Laksa Sarawak yang penuh aroma, Mee Kolok yang autentik, hidangan seafood segar, sehinggalah manisnya Ais Krim Gula Apong — setiap suapan membawa anda lebih dekat dengan keunikan Bumi Kenyalang.
Jadi, kalau ke Kuching… jangan cuma datang untuk melihat, datanglah untuk merasa! 
Biar Ikram Travel & Tour membawa anda meneroka tempat menarik, menikmati makanan terbaik dan mencipta kenangan yang akan dibawa pulang.
Ikram Travel & Tour
Jelajah Kuching, Nikmati Rasanya, Bawa Pulang Kenangannya.